der er særligt velegnet til tilberedning af paneringer og tempura og skaber sprøde

De smager sødt

for eksempel med likør eller frugt

Fremragende til ost

Der findes to typer gellangummi

Porcini-svampe - Cèpes, Plantin, 125 g sub-trueffelprodukte der er særligt velegnet tilEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med bred anvendelse. Denne dle svamp, der er hjemmehrende i nsten hele Europa, vokser hos os fra maj til september, hovedsageligt i lyse bgeskove. Den trrede porcini svamp er fremragende til svamperetter samt til at forfine supper og saucer. De i skiver skrne porcini svampe er trrede og skal lgges i bld inden tilberedning. Prv i stedet for vand, afhngigt af opskriften, ogs mlk eller sherry som