Det er ikke vin

sort peber

Det er os derfor en fornøjelse at kunne præsentere den i denne smagekasse

Vinen er et sandt overflødighedshorn af velsmag

Vinen gærer på cement og lagrer derefter udelukkende på ståltank for at leve op til Jeune Musar-seriens friske og tilgængelige stil

Chassagne Montrachet Blanc 63296_pim_bfspanien Det er ikke vinDomaine Michel Niellon betragtes som en reference producent for hans hjemby Chassagne Montrachet. Hvor andre producenter op til hsten holder et vgent je med hinanden, for at observere p andre hvad det beste hsstidspunkt er, s gr Michel Niellon altid forrest. Han vil langt hellere hste en dag for tidligt, end n for sent. For ham er syren i hans vin altafgrende, for at give modspil til den fede og cremede tekstur, som Chassange Montrachets terroir er