6 × 6 × 2 cm) – op til 7 knive

Det giver hurtig udluftning og tæt forsegling – også ved våde

der sikrer stabilitet under arbejdet

og de tåler både frysning

der ønsker et pålideligt og smukt redskab til både daglig madlavning og præcise køkkenopgaver som at piske æggehvider

Shojin Suna Santokukniv Bladlængde:18 cm 6 × 6 × 2Shojin Suna santoku kniven med 180 mm bladlngde er en alsidig kkkenkniv, ideel til prcis skring, hakning og snitning af grntsager, kd og fisk. Den brede, flade klinge giver stabilitet p skrebrttet og gr det let at overfre rvarer direkte til gryde eller pande. Den let buede g muliggr bde kontrolleret vippebevgelse og klassisk asiatisk hakning. Klingen er smedet i 67 lag damascusstl med en kerne af 10Cr15CoMoV en rustfri stllegering med cirka 1,05 %