Olsen den skaldede kok er uddannet fra Hotel d’Angleterre og har en lang karriere med egen restaurant

I 1981 indtræffer en tragedie i Sønderborg

) og er forfatter til flere bestsellere

og det er alt eller intet for Alafair nu

• Hvad kan man gøre for at opnå et varigt vægttab

DET´HELT VILDT - RÅDYR Bent Rosenbaum (red.) Olsen den skaldede kok erEn kogebog kun med Rvildt Endelig en kogebog, hvor alle opskrifter kun er rvildt, og alt handler om rvildt. Alle kdstykker p dyret bruges, alt fra klle til tunge. Hndtering i kkkenet, udskring og tilberedning beskrives s alle, bde jgere og vildtelskere, fr den perfekte middag til hverdagsmad og til den festlige vildtmiddag.