hvor tradition og innovation går hånd i hånd

Vi må i al beskedenhed erklære os aldeles enige

så frugten kommer max til orde

læder og jordagtige undertoner

aristokratisk og uforglemmelig

Kosta Browne Santa Rita Hills Pinot Noir 2022 Champagnesalg hvor tradition og innovation gårSuper elegant Pinot Noir p druer fra seks forskellige topmarker i Santa Rita Hills heriblandt Bentrock, Mt. Carmel og John Sebastiano. Efter hst og hndsortering vlger winemaker Julien Howsepian at bevare 10% som hele klaser resten afstilkes. Der fermenteres primrt i bne stltanke men godt 20% gres p tr. Herefter modnes vinen i 14 mneder p en blanding af franske og strigske egefade, hvoraf 17% er helt nye. Den smukke rubinrde farve lukker op for duften