Vinen modner derefter i 16-18 mdr

fisk – gerne med asiatisk præg

3cl Sød vermouth og 3cl Bitter) eller til en royal Negroni (4

der af flere omgange har delt sin viden ud til samtlige flying winemakers

men samme år ødelagde frosten næsten al vegetation i området

DE LA FINCA Raventos i Blanc 2012, Conca del Riu Anoia, Barcelona Kyrö Vinen modner derefter i 16-18Alt er intenst og dog harmonisk i denne vin. Der tilsttes ingen sukkerlikr efter degorgering, og vinen er derfor i den trre ende. I duften finder man en kombination af citrustoner med nuancer af ristet brd og smr. Med lidt iltning kommer der ogs toner af eksotiske frugter. I smagen eksploderer vinen nrmest i munden med komplekse og frembrusende frugttoner frst, men vinen viser ogs friskhed, sprdhed og finesse med diskrete, mineralske toner. Brug den