Gamay-druen får i denne vin lov til at vise sin flotte animalske karakter og mørke krydrede frugt og fine floraliet som i violer

with the oak shaping and leading the wine in the way a conductor shapes and leads an orchestra: such that you barely notice the conductor

Det er dermed den mest maskuline og modernistiske af Pressendas vine

ha med kun 1

velafbalanceret og med ret bløde tanniner for en Nebbiolo

Les Clous Poulsard 2023 14.0% Gamay-druen får i denne vinTESTVINDER i Brsens blindsmagning (tidl. rgang), som flere tog for at vre stor, rd bourgogne. Ren, livlig og raffineret Poulsard fra Henris eget plot. Det er en vin, der nrmest er fortryllende i sin saftighed. Meget saliverende. Vinen er nsten s lys, at den kunne g for at vre en ros, kompleksiteten melder sig dog allerede i bouqueten. Her er der masser af hindbr, skovjordbr, ribs og underskov. Vinen br nydes let afklet i rigelige slurke fra store