pomme anna

Sous chef at KADEAU

både til hverdag

It is a sensory journey that reimagines the act of dining — one that revives forgotten cravings

I wanted to present the taste world of Hungary in such a way that the taste experience of the food would increase together as well

TASTE OF CANADA on Fiskerizakajaen Dato:12 Juni 11.30 - 13.30 pomme annaChef Robert Clark kommer til Kbenhavn og prsenterer unikke Canadiske rvarer fra mere end 10 forskellige producenter. Chef Clark er en af pionererne bag bredygtigt fiskeri i Canada, har hans eget TV program om unikke lokale fdevarer og har rkke profilerede restauranter p hans CV. Vi skal blandt andet smage p: Tejn fangede spot prawns fra British Colombia Tejn fangede rejer fra Nova Scotia (Pandalus Borelis aka Pil selv rejer aka Grndlandsrejer)