Vinen lagrer på bærmen i 12 måneder og flaskelagres i yderligere 6 måneder før den frigives

Alderen for vinstokkene varierer fra 15 til 60 år

Vegansk og økologisk dyrket (ikke certificeret)En vin med et meget lavt sulfitniveau

hvilket giver dem en meget let overmodning som krævet i DOP Manduria

Denne rosé er klar i farven og behagelig for øjet

2022 Saxa Calida, IGT, Toscana Område|Nizza Vinen lagrer på bærmen iStor Supertoscaner. Dyb rd, nsten lilla farve. Aromaer af mrke frugter, kaffe, honning, jord og balsamico. Kdfuld og volumins, godt understttet af elegante tanniner. Eftersmagen brer prg af lette balsamico noter. 50% Cabernet Sauvignon & 50% Merlot. 16 mdr. p nye franske fade.