Merlot og Cabernet Franc i Bordeaux giver nok fylde til at bære retten

hvor vinifikation og fadlagring får lov til at bygge struktur uden at overdøve frugten

Vinen kombinerer klassisk tysk Riesling-stil med en ren og letdrikkelig profil – et alsidigt valg til både hverdagsmåltider og lettere gastronomi

der jagter overfladisk kraft

eventuelt med kort skindkontakt og nænsom

Certan De May Pomerol, 2023 Longrow Merlot og Cabernet Franc iCertan De May 2023 er en klassisk Pomerol p Merlot, med dybde, finesse og den lerede, grusede jordbunds signatur fra Bordeaux. Om vinen Certan De May ligger i Pomerol p hjre bred i Bordeaux, hvor den lerede jord og indslag af grus giver god balance mellem fylde og friskhed. Her er det typisk Merlot, der brer vinen, flankeret af Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon for struktur og lft. 2023 rgangen er formet af et omrde, hvor man ofte arbejder med lavt