Læg kødet på

Steg karbonaderne så de får en fin stegeskorpe

tørret og virkelig lækker- spiseklar

Ryggen saltes

Læg de skårede strimler hud i lagen og sæt på køl i 24 timer

Stegeflæsk i skiver, Økologisk Mangalitza Størrelse:0.46 kg frostvare Læg kødet påFlsk i skiver fra vores kologiske uldgrise, Mangalitzaen. Mangalitzaen smager fantastisk, men det er ogs en meget fed gris. Derfor skal du forvente en stykke flsk med meget fedt. Varen er p frost* Vi anbefaler at stegene tes op i kleskab over et dgn inden tilberedningen. Sdanne kan du tilberede din stegte flsk Flsk saltes med en god flagesalt og lgges p en rist over en bradepande bekldt med bagepapir. Kom rist og bradepande i ovnen og steg