95 Parker point til denne kæmpe store Gran Chobeo med 12 år på bagen

Godt nytår

som med sin knivskarpe salinitet og kompleksitet

så kan jeg kun anbefale at slå til

intens eksplosion af frugt

Chai Berteaud Manceau - Eberluant - Chardonnay 2025 Rabigato 95 Parker point til denneNavnet Lberluant betyder "den forblffende", og det er prcis, hvad denne Pet Nat er. En Pt Nat lavet p Chardonnay, der med sin fine, virkelig cremede mousse og umiddelbare charme var en for mig fantastisk elegant indledning p smagning med CBM. Klasse. Druerne hstes i hnden og presses nnsomt. Gring starter spontant i tank og afsluttes p flaske, hvor vinen bliver degorgeret uden dosage. Ingen tilstning af gr, sukker eller svovl. Resultatet er en naturlig