Den let frugtagtigt duftende olie har et syreindhold på 0

så brug Kabufix – lys kakaosmør (art

Dosering: 20 g pr

syrlig yuzu-saft

Sylt -Chef-Sache

Sherryeddike, ung, 7 % syre, Barneo, 375 ml marke-karl-zieres Den let frugtagtigt duftende olieDenne sherryeddike er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger, reduktioner og bde kolde og varme retter. Sherryeddike gres af de bedste sherryvine og m kun fremstilles i omrdet omkring Jerez de la Frontera. Efter Solera metoden kommer denne sherry til en anden gring i et egetrsfad, der allerede indeholder gammel sherryeddike med dens duftstoffer og modningsbakterier. Den srlige eddike bliver desto bldere og mere aromatisk og