lys og alligevel utrolig fyldig - nok en atypisk Gigondas

Vinens navn betyder "halvtom halvfuld" og hentyder til forskellige syn på den samme ting - pessimisten siger flasken er halvtom

en drue man normalt ikke forbinder med Tyskland

sød og krydret smag når løget tilberedes

generation - Elisabeth og Jochen Born

NYHED - Gutedel 2023 økologisk hvidvin naturvin lys og alligevel utrolig fyldigGutedel fra Weingut Born er en nyhed, vi er stolte af at prsentere. Den kommer fra det nordligst beliggende vinomrde i Tyskland Saale Unstrut, som har frt en overset tilvrelse, nok fordi den ligger i det tidligere sttyskland Gutedel er den ldste druesort i verden, kendt fra nogle f vindistrikter i Tyskland, bla Baden. I Schweiz gr den under navnet Chasselas. Druen er kendetegnet ved at give en lys vin med lavt syreindhold og et alkoholniveau p 10 11 %